Du 10 au 18 octobre 2009, tout l’Y grenoblois fête la semaine du goût.
L’ADAYG et ses partenaires locaux vous invitent à partager des instants gourmands, des moments de découverte dans une ambiance ludique et conviviale.
Ils vous invitent aussi à repenser cet acte quotidien et indispensable qu’est le repas : alimentation-santé, partage, plaisir, lien au terroir et au patrimoine culinaire local…
Les agriculteurs, artisans des métiers de bouche, associations et partenaires ont mis tous leurs talents en oeuvre pour éveiller nos sens !
Cet événement permet de visiter des lieux gourmands, d’échanger des conseils et recettes, de rencontrer les professionnels… de consommer autrement et de donner du sens à nos choix alimentaires.
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Gestionnaire news
| > Décès de René Blanchet | |
| Nous avons le regret de vous annoncer le décès de René BLANCHET, fondateur de l’ADAYG et de Terres en Villes, président d’honneur de l’Adayg et ancien Président de la Chambre d’agriculture de l’Isère.
Les Co-présidents, les membres de l’équipe de Direction ainsi que tous les membres de l’association partagent la peine et ont une pensée pour sa famille. |
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| > Lancement officiel de la marque Bois d'ici | |
| Le mardi 8 décembre prochain s'est tenu le lancement de la marque territoriale Bois d'ici.
La marque « Bois d’ici », déposée en décembre 2007 par l’ADAYG, a pour objectif de développer dans l’Y grenoblois la promotion du bois local issu d’une gestion durable des forêts.
Le lancement s'est déroulé en deux temps forts : la visite d’une entreprise forestière locale Bourdériat et le lancement officiel au siège du Pays Voironnais avec les signatures de la charte partenariale et des contrats d'engagements des acteurs locaux.
Plus de renseignements :
04 76 20 68 31 - www.boisdici.org |
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| > Résultats du 23ème concours des vins de l'Y Grenoblois | |
| Cru Abymes
1er prix
GIACHINO Frédéric, Chapareillan, Bio
2ème prix
TOURNOUD GUY, Chapareillan, Terres d’Ici
3ème prix ex aequo
MASSON Franck, Chapareillan, Terres d’Ici (cépage Verdesse)
BRUN PRINCE Solange, Chapareillan
Coteaux du Grésivaudan, Blanc
1er prix
MAGNE Michel, Chapareillan (cépage Verdesse)
2ème prix
FERGUSON Mickael, Meylan (cépage Verdesse)
3ème prix
Cave Coopérative de Bernin, Terres d’ici, (cépage Chardonnay)
Coteaux du Grésivaudan, Rosé
1er prix
Cave Coopérative de Bernin, Terres d’ici, (cépage Etraire)
Coteaux du Grésivaudan, Rouge
1er prix
Cave Coopérative de Bernin, Terres d’ici, (cépage Etraire)
Méthode champenoise
1er prix
PORTAZ Jean Marc, Chapareillan, Terres d’Ici |
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| > Lancement de la Charte restauration collective circuits courts | |
| L'ADAYG s'engage auprès des communes pour les inciter et les aider à mettre en place un approvisionnement en produits locaux dans leur restauration collective
A ce sujet l'ADAYG a lancé la "Charte restauration collective circuits courts" |
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| > Une légumerie : passeport pour le marché local de la restauration collective | |
| La plupart des légumes utilisés aujourd’hui par la restauration collective, sont déjà « prêts à l’emploi ». Aussi, les produits locaux « bruts » n'ont pas accès à ce marché pourtant en forte croissance chaque année (Actuellement, 70 % des repas de midi sont consommés hors foyer).
Aussi, l'ADAYG travaille actuellement sur un projet de légumerie qui permettrait de proposer des légumes prêts à l'emploi au cuisines des entreprises de restauration collective.
Quelles fonctions de transformation prévoir, quel coût ? Est-ce qu'une fois transformés, les produits sont compétitifs sur le marché ? Quel est le marché local ? C'est à ces questions que devra répondre l'étude qui va démarrer dès l'obtention des derniers financements attendus. Ce travail sera confié à des consultants très spécialisés du marché de la 4e gamme et de la conception de ce type d'unité.
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